samedi 23 février 2013

verrine avocat/pamplemousse/saumon


Recette méga simple !!!!!!

 ingrédients:(4 personnes)

-2 à 3 avocats 
-1 pamplemousse 
- saumon fumé 
-oeufs de saumon ou de cabillaud

préparation :

                Écrasez les avocats dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, le mélange final doit être homogène et lisse.Mettez quelques gouttes de pamplemousse sur votre avocat pour éviter qu'il noircisse, puis réservez au frigo.
               Coupez votre saumon en petites tranches, faites de même pour le pamplemousse.
                Finissez par dresser dans une verrine : avec une couche de morceaux de pamplemousse, une autre d'avocat, puis une autre de saumon et enfin répétez cette opération jusqu'au 3 quarts de la verrine. Ajoutez enfin des oeufs de cabillaud pour la décoration et réservez au frais. BONNE DÉGUSTATION !!!!
spiderwomangala

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