dimanche 6 juillet 2014

cookies à la noix de coco

...et revoilà une autre recette de cookies mais celle ci est plus originale :)




Il vous faut :

- 100g  de cassonade
- 100g  de sucre en poudre
- 80g de beurre mou
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de gros sel
- 1 cuillère à café de levure
- 200g de farine
- 120g de coco râpée
- 40g de perles de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les sucres avec le beurre et la vanille.
Ajoutez ensuite le sel, la levure et la farine. Incorporez la noix de coco et les perles de sucre ainsi que le lait.
Formez des boules avec vos mains ou de 2 cuillères. Les disposer sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

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